40年以上、味噌カツを食べ続ける
稼ぐ方程式をクライアントと共に
探究・実践する課題解決の外部頭脳
社外COO（スーパー・ファシリテーター）な
「さわちゅう」こと、澤田隼人です。
生まれる前から食べている
あのお店の味噌カツなんですけども…。
ひっさびさに食べにイケました😆
最近、若い人でいっぱいなんですよねー。
大将一人でやっているお店なんで
あんまり混んじゃうと困るんですが。。。
疲れが溜まってくると
岡崎に帰りたくなるのです。
いつものお店で
いつもの料理を食べたり。
いつもの布団で寝たり。
ボクにも日常ってのが
しっかりあったりします。笑
内容をサクッと読んでみる
スタンダードを追い求める
これがボクの中での
味噌カツのスタンダード😁
親子３代で通っていますが、
早く娘ちゃんに4代目を
襲名させたいと思います。笑
ここのお店はこそっとしか、
実は色んな人に教えてません。
というのも・・・
ミシュランに載ってから、
正直、一見さんが増えましてね…。
カオスになってることが
多いんですよね・・・。
大将が一人で切り盛りしている
お店なので・・・
大切な人にだけ、こっそり、
教えてあげたくなるお店、です。
あんまり、一見さんに
来てほしくないのよね・・・。
結構、いろんなことを
やらかしてくれているので…。
もう、電話番号を公開するのを
やめちゃえばいいのに、って、
思っていたりもするわけ、ですが😅
神の領域の味噌カツ
ここの大将、何がすごいって、
40年以上ほぼひとりで
やりきってるってこと。
ずっと、ほぼひとり。
今日も一人で厨房。
一人で接客、調理。
厨房前には大量に、
まだ洗ってない食器類が
ならんでいるんですが・・・。
これ、不思議なんですけど、
普通の飲食店だったら、
ありえなーい！ってなるんですよ。
でも、でも、でも、
大将のお店は許される。
お客さんは勝手に、
下げに行ってるし・・・。
なんなら、ボク、
皿洗いしましょうか・・・
っていう気にすらなる。
久々に大将と話せたんだけど・・・。
21時から３時ぐらいまでかけて、
食器を全部、洗って、店内清掃だとか。
そういえば、移転する前の店も、
綺麗だったよな…と思いつつ。
今のお店の綺麗さは、
ほんと半端ないんですよね…。
油と無縁な、厨房・・・😆
確かに15年もたっていると
思えないぐらいのキレイなお店だし、
床は脂でべとべとしてない・・・。
ええっと、大将、帰ってます？
って、心配になるぐらいです。
ここまで一途に、一途に、
トンカツを毎日、あげつづける。
それを、30年以上続けられる。
神々しさを感じたのは、
ボクだけではないはず、です。
自分の本当の
才能・知識に気づいた人は、その才能・知識を
社会に生かす責任を負うべきだ。
これを、
ノブレス・オブリージュ
と、表現しているボクですが、
大将もこれを体現してるんだろうなー。
ノブレス・オブリージュは
直訳すると
「高貴さは義務を強制する」、
ということ、なんですけど。
フランス語（で書かれた思想）の
内容なんですけど、ね。
これってさ、自分自身を活かせ、
ってことなんだよね。
自分自身を活かしているからこそ、
めっちゃ楽しいわけですよ。
だからこそ、
心底、働ける。
寝食を忘れて、働ける。
天命やミッションは、
創るものではなく、
見つける、掴み取るもの。
おら、ワクワクしてる・・・ぞ？
幸せにできる人で、
幸せにしたい人を
幸せにする
これがビジネスの本質であって、
ボクが大切にしているコンセプト、
ノブレス・オブリージュ
でもあるわけ、です。
でね、
その人を幸せにしようとしたとき、
あなたはどれぐらいワクワクしてるか？
その人を幸せにすることに、
自分の人生を賭けることに
どれだけワクワクできるか？
楽しい、ワクワクしたイメージを
どれだけ具体的に描くことができるか？
んでもって、
幸せにできる人で
幸せにしたい人を
幸せにした結果、
あなた自身が幸せになれるか？
あなた自身が癒されることになるか？
ってのが、ポイントです。
利他である必要があるのですが、
自利もなければ、いけないのです。
ワクワクしない人のために
あなたの天命を使っても、
人生の無駄にしかならんし・・・。
そんな無駄な時間を使っていたら、
幸せにできる人で幸せにしたい人に
迷惑、でしょ？
ライスワークから脱却しよう
ボクらがすべきことは、
ライスワーク
じゃなくて、
ライフ・ワーク
なんですから。
マインドが経営の成功要因の８割
ぐらいなわけですから、
すべての事柄を
ワクワクするか、否かで、
決めちゃっていい😆
と思うのです、ボクは。
天命を掴み、
天命を使う。
ライフ・ワーク、です。
大丈夫、
ライフ・ワークをしてれば、
必ず稼ぎはついてくる。
でね、
ワクワクしろ、
天命を掴め、っていうことは、
商品＝自分自身
にしろってことなわけ、ですよ。
私以外、私じゃないの。
当たり前だけどね。
って、歌詞があるけど、
そのとおりなわけ、ですよ。
この私ってのはね、
自分自身であって、
素の自分、ですわ。
着飾った、あなたじゃない。
等身大の、普通のあなた。
それこそが、最強の商品なのです。
72時間、働けますか？
んでもって、
ワクワク、つまり、
天命はなんのために使うか、
といえば、
ノブレス・オブリージュを
果たすため、なわけですよ。
ということは、
幸せにできる人で、
幸せにしたい人を
幸せにする
ということなわけです。
72時間、働けますか？
って感じなわけ、ですけど。
まぁ、ボク、
普通に働けるけど😚
後ろから居眠り運転の車に
追突されてからは、
ちょっとキツイけど😅
なぜか。
自分の好きなこと、
やってるから。
ワクワクすることを
やり続けているから。
これにほかならない、
んですよね。
夢中になれるモノはなにか
ボクのテーマ曲の一つ。
最近、朝はこれを熱唱です。笑
ワクワクを 100倍にして
パーティーの主役になろう夢中になれる モノが
いつか君を すげぇ奴にするんだNO-TEN P-KAN 空は晴れて
IPPAI OPPAI ボク元気トラブルと遊べ ヤンチャ・ボーイ
We gotta power! ドラゴンボールZ
夢中になれるもの
＝ノブレス・オブリージュに
一点集中すればいいんです。
それが、あたなを
すげぇ奴にするんで。
プライベートとのバランスが
取れにくいワークってのは
ライス・ワーク です。
生きるためのワークね。
これだとワークVSライフの
二項対立構造になりやすい。
好きなことをシゴトになんて
まことしやかに言われてるけど。
それやると、めちゃくちゃつらくなる。
好きだったことが嫌になる。
だからこそ好きなことを
仕事になんかしなくて良いんです。
ライス・ワークはライス・ワーク。
お金を得られれば、それで十分。
でもね
ワークが生き様そのもので
プライベートでもある状態で
相乗効果がめちゃくちゃある
状態ってのを創れるのが
経営者・社長なわけですよ。
ボクらがすべきことは、
ライスワーク
じゃなくて、
ライフ・ワーク
なんですから。
投資の神様の教え
投資の神様、
ウォーレン・パフェット。
彼の言葉に、
What an investor needs is
the ability to correctly evaluate
selected businesses.Note that word “selected”:
You don’t have to be an expert
on every company, or even many.You only have to be able to evaluate companies
within your circle of competence.The size of that circle is not very important;
knowing its boundaries, however, is vital.
というのがあります。
後半部分を訳すのであれば・・・
自分の『能力の輪』を知り、
その中にとどまること。輪の大きさはさほど大事じゃない。
大事なのは、輪の境界が
どこにあるかをしっかり
見極めることだ。
という感じでしょうか。
能力の輪の外にあることって、
どーでもいいこと、なんですよ。
自分ではどうしようもない。
ワクワクという言葉は、
一種の能力の輪、ですから。
まぁ、売上とか利益とか
思ったよりもあがんないときは
能力の輪の外のことを
やっちまってるときですわ😱
やっちゃいけないことを
やってるから、結果はでんよね😅
能力の輪の外のことは
やってはならんのです。
だからこそ、
能力の輪の外に出ないように
ボクは悲観的に備えているのです。
慎重にも、慎重に。
でも、実践すべきことは大胆に。
千里の道も、一歩から。
あなたのライフ・ワークは
いったいなんですか？
自分のやるべき天命を
適切に果たせていますか？
まずは天命を掴む。
全ての人に生きる意味がある。
その意味をできる限り早く
掴んでしまうことで稼げるのです。
考えて、考えて、考える。
思い出して、思い出して、思い出す。
そんなことを考えながら
美味しい味噌カツに舌鼓な
ボクなのでした。
相変わらず美味い。
そして、あっさり食べられる😉
哀（AI）ちゃんが超訳してみた
Problem（問題）
「ライス・ワーク」に時間を
費やしていないかしら？
働く目的を失っていると、
本当の幸せに届かないわ。
天命を掴まなければ、
情熱も満足感も得られないのよ。
Affinity（共感）
役割や使命に迷うのは、
誰でも通る道よ。
でも安心して。
一歩ずつ進めば、
自分の輝ける道が見つかるわ。
成功は特別な人だけの
ものじゃないのよ。
Solution（解決策）
「ライフ・ワーク」に生きること。
幸せにできる人を幸せにする、
それが「ノブレス・オブリージュ」。
天命を掴むことで、
自分を活かした働き方が
できるようになるわ。
Benefit（利得）
「ライフ・ワーク」を選べば、
幸福感や充実感が得られるわ。
さらに生産性が上がり、
経済的な成功もついてくるの。
自分の成長と社会貢献、
両方を実現できるわよ。
Evidence（証拠）
目的を持つ人の幸福度は、
持たない人より30%以上高いの。
また、「ライフ・ワーク」に
切り替えた経営者の多くが、
5年以内に売上を2倍以上
成長させているわ。
Contents（全体の要約）
「ライス・ワーク」を手放し、
天命を掴むのが鍵よ。
「ノブレス・オブリージュ」を
果たし、幸せを広げることが、
ワクワクする人生につながるのよ。
それが成功の本質。
Offer（提案）
「天命を掴み、幸せを広げる」
その第一歩を私がサポートするわ。
あなたが次のステージに進めるよう、
具体的なアドバイスを提供するから、
一緒に始めましょう。
Narrow down（絞り込み）
本気で自分の使命を見つけたい、
そう思う方だけに向けた提案よ。
覚悟を決めた人なら、必ず道は開けるわ。
Action（行動）
今すぐ、さわちゅうに相談してみて。
あなたの天命を見つけるための
社外COOとして全力で手伝うわ。
一歩踏み出す勇気を持てば、
新しい未来がきっと見えてくるわよ。
・社外COOに興味はあるけど
どうなのかよく分かんない。
・社外COOを活用してみたいけど
どうすればいいか分かんない。
・社外COOを頼むかどうかは分からんけど
一度、澤田と話をしてみたい
というような要望に答えまして、社外COOの導入をお考えの方に45分間の初回無料面談のタイミングを設けることにしました！真剣に自社の事業推進・業績アップをしたい方はぜひ、この機会にご相談下さい。
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